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Alcances de la aplicación de las
tecnologías derivadas de la energía nuclear en apicultura
El Sector Apicultura es uno de los tantos grupos de
investigación y desarrollo que trabaja dentro del Centro Atómico Ezeiza (CAE)
utilizando la tecnología nuclear como
vehículo de ayuda al sector apícola.
NOTICIAS APICOLAS (Agosto de 2004)
Dirigido por el Dr. Vincenzo Rapisarda, la CNEA brinda el
servicio de irradiación con rayos gamma, de material apícola, polen y cera, en
la Planta de Irradiación Semi-Industrial (PISI),
ubicada también dentro del predio del Centro Atómico Ezeiza. De esta
manera, y según lo avalan los arts. 159 y 174 del Código Alimentario Argentino
(capítulo III – de los productos alimenticios), se somete al material a la
acción de la radiación ionizante para inactivar las esporas de Loque Americana o
para esterilizarlo, ante la presencia de microorganismos patógenos en general y
de agentes causales en particular como los de Loque y Cría Yesificada. Éstas
enfermedades representan un gravísimo problema pues no sólo generan barreras
sanitarias nacionales e internacionales sino también acaban muchas veces con la
muerte de la colmena.
5- Legalizar la exportación de materiales y productos
apícolas irradiados a países con barreras zoosanitarias
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