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Apicultura andina: Apicultores del Peru nos visitaron en el IX Congreso Iberolatinoamericano de Apicultura Situado en la costa oeste de América del Sur, Perú tiene una superficie 1 285 216 km2, con una población de 25 millones de habitantes. El país está formado por tres regiones distintas. Por el Oeste, una llanura costera a lo largo del Océano Pacífico, donde se encuentra la mayor parte de los apicultores profesionales, En el Centro, la cordillera de los Andes formando mesetas que se elevan a más de 4 000 m de altitud, Hacia el Este, el bosque amazónico que cubre más de la mitad del país.
La producción anual de miel en esta region va desde los 40 kg a los 60 kg.. Utilizan colmenas Langstroth. Esta colmena de tipo vertical, revolucionó al mundo por sus cuadros móviles y alzas móviles. Piso: el piso está clavado o atornillado a la primer alza, y se denomina cámara de cría. La abertura entre el piso y el alza, por donde ingresan las abejas, se denomina piquera. Cámara de cría: es la primer alza, normalmente estandar, en ella están los cuadros con panales de cría, con el piso de la colmena clavada a la misma. Alzas melarias: a continuación de la cámara de cría se colocan las alzas melarias (donde se acumula la miel), pudiéndose ser de tres tipos en cuanto a su altura; la estandard, la tres cuartos y las medias alzas. Dependiendo de la preferencia del apicultor, en virtud que en las estándares se acopian 22 ó 23 kg de miel, en las tres cuartos 15 kg y 11 kg en las medias alzas en promedio. En la parte superior está el techo. Existen básicamente dos tipos el denominado techo tipo europeo que es un recuadro de madera y como tapa tiene cartón prensado, recubierto por chapa zíncada. El americano que solo tiene reborde de madera en las puntas, está confeccionado con tablas de madera, pudiendo estár recubierto por chapa zincada o no. En cada alza entran 10 cuadros. Los cuadros móviles son portadores de hojas de cera estampada, Materiales para la confección de colmenasTradicionalmente el material es la madera, en la actualidad podemos observar colmenas confeccionadas en materiales plásticos, cemento con arena volcánica (vermiculita), etc. La madera utilizada depende de la región o de la flora del país donde reside el apicultor. En Argentina las maderas más comunes utilizadas Ventajas y desventajas de la colmena Langstroth Esta colmena fue adoptada como la colmena perfección en prácticamente todo el mundo. Sus ventajas residen en el cuadro móvil, que permite un adecuado manejo a la hora de dividir una colmena en dos, en virtud que podemos llevar cuadros con cría a otra cámara o nuclero. Esta colmena permite ir dando lugar a medida que crece la población de abejas, agregando nuevas alzas, para aumentar la cámara de cría o para aumentar el espacio necesario en la acumulación de miel. Al ser una colmena articulada el apicultor agrega material o quita el mismo al cosecharla, devolviendo las alzas vacías con sus cuadros intactos para que se produzca una nuevo llenado de los panales con miel Entre las desventajas podemos citar el costo elevado que puede tener esta colmena en los países menos desarrollados, por ello ciertas organizaciones recomiendan el uso de colmenas horizontales. Es necesario un manejo adecuado, principalmente el de la cámara de cría (agrandándola) durante el desarrollo de la colmena. Por el contrario, es necesario achicar el espacio quitando alzas durante la invernada. En la transhumancia es fácil mover cámaras de cría, pero resulta muy engorroso mover colmenas con un alza melaria arriba
En los colmenares se utilizan La abeja italiana o Apis mellifera ligustica, Carniola. La abeja italiana es originaria de la parte continental del sur de los Alpes Italianos hasta el norte de Sicilia. La subespecie puede haber sobrevivido la última edad de hielo en Italia tal como las subespecie genéticamente diferenciadas de la península Ibérica y de la Isla de Sicilia. Es la de mayor distribución geográfica de todas las subespecies de Apis mellifera, por el aprecio que le tienen los apicultores, y ha demostrado adaptarse a la mayoría de los climas desde el subtropical al templado, aunque es menos satisfactorio su trabajo en las regiones tropicales húmedas. Las abejas italianas han evolucionado en el clima caluroso del mediterráneo; pueden soportar el duro invierno europeo y las frescas primaveras húmedas de las latitudes más al norte. Consumen buenas reservas en el invierno. La tendencia a criar tarde también en otoño aumenta el consumo de miel. Carniolas: Aspectos beneficiosos destacablesson mansas y poco agresivas , los apiarios pueden estar próximos a áreas pobladas , tienen mejor sentido de orientación que la abeja italiana , hay menos deriva de obreras , pasan el invierno con una colonia más reducida, se adapta rápidamente a los cambios ambientales , rápida producción de cría , poco propolizadoras , buena adaptación en general a todos los climas Aspectos no beneficiosos destacables : mayor propencidad a enjambrar si no hay un manejo adecuado. es propensa al pillaje, cuando hay escasez de alimento.
Conociendo la zona de estos apicultores
Algunos comentarios La apicultura es una actividad económica que se desarrolla en todo el mundo, desde las zonas cercanas al círculo polar como Canadá, Finlandia, Rusia, soportando en algunas épocas temperaturas de varios grados bajo cero, hasta zonas sobre la línea ecuatorial, soportando elevadas temperaturas tropicales como Brasil, Turquía, Egipto, etc, hasta los países bajos como Holanda y países sobre el nivel del mar como Perú, llegando a trabajar con colmenas a más de 4000 m.s.n.m.
En esta actividad la materia prima es un regalo de la naturaleza y la importancia de la flora andina . Por ultimo… que la apicultura ayuda al cuidado y propagación de las especies nativas, etc.
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