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Desde Mexico presentan tratamientos con EM (Effective Microorganisms) en apicultura. Por Uwe Rolli y Roberto Saint Martin El EM fue descubierto hace más de 25 años por Dr. Teruo Higa, quien es profesor de la facultad de agronomía, Universidad Ryukyus en Okinawa Japón. Uwe Rolli y Roberto Saint Martin nos comentan un poco de EM y su aplicación en la apicultura. Crecimos con la creencia de que las bacterias (microorganismos, gérmenes, microbios, etc.) son dañinas y por tanto son la causa de muchas enfermedades e infecciones. Además existe la posibilidad de tener en jaque a las bacterias con una gran variedad de productos químicos. Tal vez esta opinión fue por un tiempo el punto de vista de la ciencia y no solo un marketing de la industria de productos de limpieza (que dicho sea de paso hasta la fecha gozan de gran éxito). Sin embargo, esta creencia tan arraigada, es errónea. Aunque debido a la costumbre y falta de información es muy difícil dar vuelta a la hoja. En principio, debemos entender cómo funciona, en este caso, el mundo de los microorganismos. La química está hecha para MATAR; pero si únicamente matamos, producimos un campo patógeno con muchas “nuevas bacterias peligrosas”, lo que ocasiona que la descomposición natural ya no pueda realizarse, es decir ya no funciona. Está dañada. Por el contrario obliga a la naturaleza a defenderse, produciendo “más y nuevas bacterias y organismos aun más fuertes” que servirán para eliminar a esos elementos patógenos que son el producto de los propios químicos, por lo tanto, cada nuevo producto químico de batalla seguirá fallando y provocando el contraataque de la naturaleza ¿Qué es EM? EM es un líquido que está hecho de una combinación de varios microorganismos beneficiosos de origen natural a base de bacterias fototrópicas, lacto bacilos, distintos tipos de levaduras y hongos de fermentación
La Varroa destructora: La hembra pone sus huevos en las celdas de zánganos y obreras. Ingresando a las mismas horas antes del operculado. La hembra fundadora entra a la celda de la larva que va a parasitar aproximadamente 15 horas antes de la operculación que ocurre en celdas de abeja obrera al noveno día, y en abeja zángano al décimo día. Esto es aproximadamente cuando la larva de obrera pesa 100mg. y la de zángano 200mg. Este momento es crucial, porque apenas entra la hembra fundadora se sitúa en el fondo de la celda con el propósito de no ser eliminada por las abejas obreras limpiadoras. Al parecer el ácaro se guía por esteres de ácidos grasos que las larvas de abejas emiten con el fin de provocar la operculación, que son atractivos para Varroa también (palmitato de metilo). Preferenciando la celda de zángano, en virtud del mayor período de metamorfosis que tiene el macho (23 días). Pudiendo criar de 5 a 7 ácaros en una celda de zángano y de 3 a 6 en una de obrera. La fecundación de la Varroa hembra se produce en el interior de la celda, una vez operculada. El primer huevo puesto por una hembra de Varroa da como resultado una hembra, el segundo un macho (al ser un huevo no fecundado), y los siguientes son hembras, poniendo un huevo cada 30 horas aproximadamente. Cuando la celda es infestada con una sola hembra de Varroa fundadora, el apareamiento sólo puede ocurrir entre el macho y sus hermanas, y es entonces consanguíneo. El macho se aparea con la primera hembra tan pronto como llega a la fase adulta. El apareamiento puede ser repetido hasta 9 veces. Cuando la segunda hija llega a ser madura, el macho abandona la primera hija, para aparearse con ella. Si una tercera hija llega a ser adulta, se repite el mismo escenario. Al contrario de lo que se creía hasta hace poco, una hembra Varroa puede ser fecundada únicamente en la celda donde nace. Luego, una parte de su aparato genital se destruye, lo que impide todo apareamiento. En las celdas donde el macho muere antes del apareamiento, las hembras quedaran estériles e infecundas para siempre; esto puede ocurrir en 10% a 46% de las celdas.
El Problema de Colapso de Colonias (CCD):
Es el repentino abandono por casi la totalidad de las abejas adultas de la colmena, dejan atrás una colmena supuestamente saludable, con amplias reservas de alimento, larvas, huevos, una reina despechada y la población de abejas jóvenes sin emancipar. Las abejas que se van desaparecen, se presume que mueren lejos de la colonia y por eso no se pueden hallar rastros de ellas. Los reportes que se leen día a día parecen indicar que la pérdida de colmenas está entre el 60% y el 80%, ojo, estamos hablando de las grandes granjas de colmenas, donde de un día para el otro un apicultor puede ver como de sus 13.000 colmenas se le vaciaron 11.000 (fuente). Otra curiosidad de este desorden es el hecho conocido de que la colmena no es atacada inmediatamente por las colmenas aledañas, esto es muy extraño ya que usualmente apenas se debilita una colonia de abejas, esta es atacada por infinidad de predadores, incluidas las colmenas vecinas. Se comenzó ya a llamar al CCD, el "HIV de las abejas", ya que por lo que se puede ver las abejas que quedan están muy enfermas y con su sistema inmunológico destruido. Tenemos un problema que ya es actual, gran parte de la producción de frutas depende de la polinización de las abejas, se está previendo una escasez masiva de alimentos para este año debido a la increíble caída de la cantidad de abejas.
Otras enfermedades y/o plagas:
· La nosemosis o nosematosis · Ascosphaerose · Aethina tumida · El ácaro Tropilaelapsosis · La mosca Braula coeca
Estudiando estas enfermedades de las abejas, nos lleva a la conclusión que los ácaros y hongos son provocados por un gran desequilibrio del ambiente natural alrededor de las colmenas, igual que dentro de ellas. EM es un remedio que se usa para equilibrar y armonizar el ambiente donde habitan las abejas, eliminado los hongos peligrosos y los ácaros, que son nada más que causa de un “ambiente acido”. Nivelando la acides con un remedio natural se reduce el peligro de hongos malignos y los ácaros y los hace desaparecer.
Tratamientos actuales:
Cuando el diagnóstico revela la presencia del ácaro Varroa en el colmenar en un porcentaje mayor al tres por ciento, es preciso tomar medidas terapéuticas de forma inmediata, no solamente para bajar la tasa de infestación de las colmenas, sino también para limitar su expansión por el colmenar.
Existen en la actualidad numerosos productos para el tratamiento de Varroa que dividiremos en tres tipos:
· Químicos orgánicos. Leves grados de toxicidad. · Químicos inorgánicos. Diferentes grados de toxicidad. · Fiscos. Inocuos para la salud humana.
Productos orgánicos · Ácido oxálico · Ácido fórmico · Ácido láctico · Timol · Rotenona
Productos inorgánicos · Fluvalinato · Flumetrina · Amitraz · Coumafos o Coumaphos
El éxito en estos tipos de tratamientos no es lo que han esperado los expertos. Por lo tanto siguen las investigaciones en la batalla de poder liberar las abejas de esta plaga. Nosotros les podemos ofrecer un tratamiento que se ha desarrollado en varios países europeos como Austria, Suiza y Alemania. Este tratamiento esta basado en la tecnología de EM. Existen varios tipos de fermentaciones con las bacterias beneficiaras de EM. Las experiencias en plagas y parásitos en la agricultura nos lleva a las conclusiones de poder aplicar EM en el tratamiento de abejas como se realiza en otros países.
Productos de la línea EM: Séptico-R: es un producto desarrollado en una formula muy eficaz, con un gran efecto de desinfección. Este efecto no permite el desarrollo de las larvas de parásitos. Séptico-R no mata el parásito sino usa el parásito como transportador al nido de la larva o de la pupa. El Séptico-R disminuye el desarrollo de las larvas y de esta manera trabaja eficazmente en la eliminación de la reproducción del parásito. Equilibra los niveles de PH. Séptico-R es un antiséptico en base de fermentación de EM con plantas. Aparte de las bacterias que contiene el EM, la composición química de las plantas antisépticas es:
Þ Ácidos fenólicos (caefeico, clorogénico, rosmarínico) Þ Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol) Þ Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) Þ Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial) Þ Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) Þ Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulosido)
AH: es un probiótico que refuerza el crecimiento de plantas y animales. Aumenta la digestión del insecto, apoya el sistema inmunológico, aumenta un mejor desarrollo de las crías/larvas y en casos donde se desea aumenta el peso muscular de la abeja. AH es un producto 100% orgánico con una gran potencia en la reducción de los radicales libres.
Aplicaciones recomendadas para apicultura: · En agua de beber y/o agua azucarada: 30ml de AH a 1 litro de agua. · Fumigación de la colmena y abejas: 1 litro de Séptico-R o AH a 30 litros de agua. · Aplicación de vaporizador: una parte de Séptico-R o AH a cinco partes de agua. · Fumigación alrededor de la colmena: 1 litro de Séptico-R o AH a 100 litros de agua.
Dosis: En caso de abejas afectadas:
· En agua de beber y agua azucarada: permanente, recomendamos que se aumenta la dosis de AH poco a poco hasta llegar a 30ml de AH, comenzando con 5ml, después aumentando poco a poco en cada aplicación de agua. Al principio hay que observar la reacción de las abejas como aceptan este nuevo líquido de alimentación y acostumbrarlas con la paciencia necesaria. · Fumigación de la colmena y abejas: cada tres días, hasta que la plaga desaparece, después la aplicaciones de prevención. · Aplicación de vaporizador: después de la primera aplicación esperar tres días, después una vez por semana · Fumigación alrededor de la colmena: cada tres días, hasta que la plaga desaparece, después la aplicaciones de prevención.
Para prevención: · En agua de beber y agua azucarada: permanente, recomendamos que se aumenta la dosis de AH poco a poco hasta llegar a 30ml de AH, comenzando con 5ml, después aumentando poco a poco en cada aplicación de agua. · Fumigación de la colmena y abejas: en las épocas muy productivas cada 2 semanas, en la época poco productiva una cada tres semanas. · Aplicación de vaporizador: en las épocas muy productivas cada 2 semanas, en la época poco productiva una vez al mes. · Fumigación alrededor de la colmena: en las épocas muy productivas cada 2 semanas, en la época poco productiva una vez al mes.
Recomendación:
Para la construcción de las colmenas mayormente se usa madera natural que después se pinta. Por lo tanto recomendamos que se aplique a la madera de la construcción aceite de linaza o un producto parecido de origen orgánico natural. Antes de pintar la madera se rocía toda la madera con el AHR sin diluir. Hay que esperar por lo menos un día, hasta que el producto se ha penetrado por completo y que se haya secado bien la madera.
Ficha técnica de EM1 (producto básico):
Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Streptococcus lactis, Rhodopseudomonas palustris, Rhodobacter sphaeroides, Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Aspergillus oryzae, Mucor hienalis, Bacillus subtilis var. natto, Bacillus subtilis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum, Lactococcus diacetylactis, Lactococcus lactis, Rhodopseudomonas palustris, Rhodopseudomonas sphaeroides, Saccharomyces cerevisiae, Streptococcus thermophilus.
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