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En sucesivas entregas de nuestro Boletines electronico y desde Noticias Apicolas.com.ar pondremos a disposicion de los apicultores fechas y lugares donde se realizaron los cursos de apicultura en todos sus niveles En esta sección el lector encontrará cursos de
apicultura de distintos niveles de enseñanza de reconocidas empresas e
instituciones apícolas. Esta sección estará permanentemente actualizada.
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CURSO DE CONTROL DE CALIDAD DE POLEN Y JALEA REAL 28, 29 y 30 de Julio de 2008 SANTIAGO DEL ESTERO REPÚBLICA ARGENTINA DIRECTOR DEL CURSO:Dr. José Francisco MAIDANA
COLABORADORES: Ing. I.A.A. Mónica Rodriguez Prof. Rubén Fontanellaz Tec.C.C.P.A. Mariana Mazzola Téc,C.C.P.A. Ariel Rojas OBJETIVOS:Al finalizar el curso los participantes habrán logrado: · La capacitación necesaria para la determinación de la calidad del polen y jalea real, conforme normas establecidas por el C.A.A. · La habilidad específica en la aplicación de las técnicas para la detección de alteraciones y posibles adulteraciones del polen y jalea real. · Una actitud positiva para la difusión de las propiedades específicas que determinan el valor nutritivo y terapéutico del polen y jalea real TEMARIO
1ª Parte ANÁLISIS DE POLEN
1. Definición, descripción y composición del polen. 2. Reglamentación nacional: C.A.A. y Reglamentación internacional. Exigencias. 3. Toma de muestras. 4. Prueba sensorial y de calidad aparente (color, olor, sabor) 5. Determinación del contenido de humedad.(por secado al vacío) 6. Determinación de cenizas (a 600º C) 7. Determinación del pH 8. Determinación de proteínas (N x 6,25, Kjeldahl) 9. Determinación de Hidratos de Carbono totales.
2ª Parte
10.Analisis microbiológico: gérmenes aerobios no patógenos, gérmenes patógenos y hongos. 11.Determinación del origen floral del polen 12.Conservación del polen y sus mezclas. ANALISIS DE JALEA REAL
13.Definición, descripción y composición de la jalea real. 14.Reglamentación nacional: C.A.A. y Reglamentación internacional. Exigencias. 15.Toma de muestras 16.Prueba sensorial y de calidad aparente (color, olor, sabor, aspecto) 17.Determinación del contenido de humedad (12 hs. a 70ºC) 18.Determinación de pH 19.Determinación del Indice de Acidez (mg KOH)
3ª Parte
20.Determinación de proteínas (N x 6,25, Kjeldahl) 21.Determinación de azúcares reductores (como glucosa) 22.Determinación de sacarosa 23.Relación azúcares reductores/proteínas 24.Determinación de lípidos totales 25.Determinación de lípidos ácidos 26.Determinación de cenizas (a 500º C) 27.Determinación de fósforo (como P) 28.Conservación de la jalea real y sus mezclas DESTINATARIOS: Profesionales de industrias usuarias del polen y jalea real miel como materia prima, de organismos oficiales, apicultores, productores, exportadores, etc. REQUISITOS: Pertenecer a alguna de las categorías anteriores. DURACIÓN: Miércoles, Jueves y Viernes HORARIOS: 9 a 13 y de 16 a 21 hs. ASISTENCIA: Se requiere un mínimo de asistencia del 90%. CERTIFICADO: Se otorgarán certificados de asistencia. PARTICIPANTES: Inscripción limitada. METODOLOGÍA DE TRABAJO: Consistirá en: · Constitución de grupos de trabajo. · Prácticas de Laboratorio. ARANCEL: $ 400 e incluye material bibliográfico. LUGAR DE REALIZACIÓN: Universidad Nacional de Santiago del Estero Avda. Belgrano (s) 1912 Santiago del Estero - República Argentina
INFORMES E INSCRIPCION AL CURSO :
Universidad Nacional de Santiago del Estero-UNSE Facultad de Agronomía y Agroindustrias – FA y A ICyTA-Centro de Investigaciones Apícolas - CEDIA Avda.Belgrano (Sud) 1912 4200 Santiago del Estero-República Argentina Teléfono. 0385 - 4509528 -int.: 1631 FAX : 0385 - 4214499 E-mail : cedia@unse.edu.ar
La Universidad de Taubaté: La Universidad de Taubaté con 50 años de educación más Alta, 1571 profesionales de la enseñanza, el ofrece 42 cursos del grado y 70 cursos de polvos anualmente - la graduación (la especialización, el grado de amo y doctorado) en las varias áreas del conocimiento. Con 2.800.000 mide 2 de área incluir: 2 campuses - (Uno en el distrito municipal de Taubaté y otro en Ubatuba - la Costa Norte de São Paulo), el Hospital de Academical, Finanzas-modelo, Fabrica Escuela de Comidas, Practica la medicina Psicológico, Odontológica y de Fisioterapia, Oficina de Asistencia Jurídica y yo Radio Academical, También cargue en cuenta con 99 laboratorios, 40 núcleos de Investigación 17 Bibliotecas reciben a 19.346 estudiantes diariamente. La institución cuenta a 80.000 anterior-estudiantes que actúan en Brasil y en varios países. Se trata por consiguiente de una Autarquía Municipal que es que una universidad publica con maestras libera educativo, doctores, amos y especialista En este contexto interfieren el Centro de Estudos Apícolas de la Universidad de Taubaté - CEA-UNITAU. Localizado en el Departamento de Ciencias Agrarias. He/she tiene uno importante estructura laboratorial de mando de calidad de Produtos Apícolas que da el servicio para cada Brasil, un Almacén de Mel Escola y un equipo muy calificado para contribuir con la sección el apícola brasileño. He/she cuenta con amos de los maestros y doctores, un cuerpo técnico con el titulação mínimo en la universidad en las varias áreas del conocimiento. El tirón de los cursos de duración corta CEA - UNITAU con mucho éxito, este principio la divulgación del proceso de la selección para la formación del Tercer Grupo del Curso de Polvos - la Graduación, Sensu Ancho, Para la Educación la distancia en la Apicultura. La estructura del Curso: El curso se constituye por un total de 15 disciplinas, mientras siendo 13 disciplinas de 30 hs proporcionadas a la distancia y dos testigo de los encuentros de 40hs cada un esto que asciende a 470 horas. Cuenta para el desarrollo del mismo en un grupo de doctores de los maestros y amos de nivel alto. Las disciplinas
La Rigidez del Curso de Especialización en la Apicultura para la Educación la Distancia: La Universidad de Taubaté, la referencia en él es him/it de Valo del Paraíba, es la Universidad más grande del área, aventaja por formar a los profesionales de calidad. Por ser un curso la distancia la Especialización en la Apicultura él se maneja por el propio estudiante que programa sus estudios y contactos con su formadores en el his/her la parte más grande del tiempo. Esta modalidad del curso tiene como el éxito la conducta para disciplinar del propio estudiante y el logístico de apoyo de maestros y la coordinación del curso. El primer grupo empezó con 17 estudiantes y 12 aprobación obtenida en el curso. Ponga en un índice esto pasando naturalmente en la función de la calidad el uno que si maneja el programa de Graduación de Pós en la Universidad de Taubaté. Es un curso que este una vez sobre el promedio en el trabajo, con 470hs, un curso para la formación de especialista puede crearse cuida 360 horas por lo menos.
La coordinación del Curso: Profa. Dra. Lídia María el Ruv Carelli Barreto Profa. MALO. Ana Paula de Silva Dib La Información más grande: El teléfono (55-12) 3635-3603 con Roberta Para enviar el curriculum vitae pedido y este registro rellenó en el formato el atachados digital a un mensaje del correo electrónico para la dirección: apicultura@unitau.br
Sabado 26 y Domingo 27 de abril de 2008 – Villalonga ( Patagones)
Organizan: INTA Hilario Ascasubi –Corfo Río Colorado y Centro de apicultores del sur Bonaerense (CASURBO)
Las"Jornadas Bienales de Apicultura" se realizan desde el año 1994. Las sucesivas ediciones (7), se han caracterizado por brindar a apicultores y técnicos un ámbito para compartir conocimientos y experiencias, además de la posibilidad de intercambiar impresiones con los proveedores de insumos y servicios, fortaleciéndose de esta manera las relaciones de los diferentes intereses del sector.
El evento tendrá lugar en el Club Social y Deportivo , situado en la calle 29 de mayo 155, frente a la Plaza Guemes de la localidad de Villalonga ( Partido de Patagones), situado 180 Km al sur de la ciudad de Bahía Blanca, sobre la ruta nacional Nº 3. Esta ubicación, resulta ideal para la concurrencia de apicultores del norte de la Patagonia (Río Negro, Neuquén y Chubut, Santa Cruz) y del centro-sur de las provincias de La Pampa y Buenos Aires., donde la producción apícola es muy importante y con excelentes perspectivas de crecimiento.
En sucesivas comunicaciones se irán indicando mas datos sobre todo lo concerniente a la programación de las mencionadas jornadas ( fechas de inscripción, costo, programa de disertaciones, visitas y comodidades de alojamiento)
INTA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA HILARIO ASCASUBI.
CURSO
GRATUITO TEORICO PRÁCTICO
Curso de apiterapia
Sábado 29 y Domingo 30.de marzo. Para apicultores con
ganas de ampliar sus actividades y tener más conocimientos sobre los
productos de las abejas.
Interesados contestar por mail a
rossybee@terra.cl o
rossycastillo.orozco@gmail.com
publica tu aviso gratis en www.guiaapicola.com.ar
TU BUSCARDOR TEMATICO
Universidad Nacional de Santiago del Estero Facultad de Agronomía y Agroindustrias FAyA - ICyTA - CEDIA CURSO DE CONTROL DE CALIDAD DE POLEN Y JALEA REAL
28, 29 y 30 de Julio de 2008 SANTIAGO DEL ESTERO REPÚBLICA ARGENTINA
DIRECTOR DEL CURSO:Dr. José Francisco MAIDANA
COLABORADORES: Ing. I.A.A. Mónica Rodriguez Prof. Rubén Fontanellaz Tec.C.C.P.A. Mariana Mazzola Téc,C.C.P.A. Ariel Rojas OBJETIVOS:Al finalizar el curso los participantes habrán logrado: · La capacitación necesaria para la determinación de la calidad del polen y jalea real, conforme normas establecidas por el C.A.A. · La habilidad específica en la aplicación de las técnicas para la detección de alteraciones y posibles adulteraciones del polen y jalea real. · Una actitud positiva para la difusión de las propiedades específicas que determinan el valor nutritivo y terapéutico del polen y jalea real TEMARIO
1ª Parte ANÁLISIS DE POLEN
1. Definición, descripción y composición del polen. 2. Reglamentación nacional: C.A.A. y Reglamentación internacional. Exigencias. 3. Toma de muestras. 4. Prueba sensorial y de calidad aparente (color, olor, sabor) 5. Determinación del contenido de humedad.(por secado al vacío) 6. Determinación de cenizas (a 600º C) 7. Determinación del pH 8. Determinación de proteínas (N x 6,25, Kjeldahl) 9. Determinación de Hidratos de Carbono totales.
2ª Parte
10.Analisis microbiológico: gérmenes aerobios no patógenos, gérmenes patógenos y hongos. 11.Determinación del origen floral del polen 12.Conservación del polen y sus mezclas. ANALISIS DE JALEA REAL
13.Definición, descripción y composición de la jalea real. 14.Reglamentación nacional: C.A.A. y Reglamentación internacional. Exigencias. 15.Toma de muestras 16.Prueba sensorial y de calidad aparente (color, olor, sabor, aspecto) 17.Determinación del contenido de humedad (12 hs. a 70ºC) 18.Determinación de pH 19.Determinación del Indice de Acidez (mg KOH)
3ª Parte
20.Determinación de proteínas (N x 6,25, Kjeldahl) 21.Determinación de azúcares reductores (como glucosa) 22.Determinación de sacarosa 23.Relación azúcares reductores/proteínas 24.Determinación de lípidos totales 25.Determinación de lípidos ácidos 26.Determinación de cenizas (a 500º C) 27.Determinación de fósforo (como P) 28.Conservación de la jalea real y sus mezclas DESTINATARIOS: Profesionales de industrias usuarias del polen y jalea real miel como materia prima, de organismos oficiales, apicultores, productores, exportadores, etc. REQUISITOS: Pertenecer a alguna de las categorías anteriores. DURACIÓN: Miércoles, Jueves y Viernes HORARIOS: 9 a 13 y de 16 a 21 hs. ASISTENCIA: Se requiere un mínimo de asistencia del 90%. CERTIFICADO: Se otorgarán certificados de asistencia. PARTICIPANTES: Inscripción limitada. METODOLOGÍA DE TRABAJO: Consistirá en: · Constitución de grupos de trabajo. · Prácticas de Laboratorio. ARANCEL: $ 400 e incluye material bibliográfico. LUGAR DE REALIZACIÓN: Universidad Nacional de Santiago del Estero Avda. Belgrano (s) 1912 Santiago del Estero - República Argentina INFORMES E INSCRIPCION AL CURSO :
Universidad Nacional de Santiago del Estero-UNSE Facultad de Agronomía y Agroindustrias – FA y A ICyTA-Centro de Investigaciones Apícolas - CEDIA Avda.Belgrano (Sud) 1912 4200 Santiago del Estero-República Argentina Teléfono. 0385 - 4509528 -int.: 1631 FAX : 0385 - 4214499 E-mail : cedia@unse.edu.ar
Se encuentra abierta la inscripción para el curso que será dictado por el instructor Alberto Villar, responsable del Centro de Formación Profesional Nº 401 Se encuentra abierta la
inscripción para el curso que será dictado por el instructor Alberto Villar,
responsable del Centro de Formación Profesional Nº 401, en su sede de Brown y
Dorrego, teléfono 421750. Durante el dictado del curso se abordarán temas como
cría comercial de abejas reinas, producción de jalea real, formación de paquetes
de abejas e inseminación instrumental de abejas reinas.
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