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Te puedo decir yendo
un poco más atrás, que 2007 terminó con las
consecuencias de intensas lluvias entre octubre y
noviembre que provocaron pérdidas en la cosecha de fin
de año –que es la mayor, se produce entre el 40 y el
45 % del total anual- esas lluvias produjeron un
fuerte atraso en las floraciones de diciembre – enero
y ocurrió lo que no es común, el pico de diciembre
tuvo lugar en enero 2008. Esas lluvias favorecieron
las floraciones de febrero y marzo y luego la entrada
irregular de los frentes fríos que llegaron hasta
fines de marzo afectaron un poco las floraciones de
inicios de abril que son las de nuestra primavera
tropical, pero que son de época seca y esos frentes
fríos trajeron lluvias extemporáneas nuevamente que
afectaron el ciclo normal de las floraciones.
Todo parece normal,
porque plantas como el mangle prieto de las costas que
hace varios años casi no daba cosecha, fue muy
favorecido en su ciclo vegetativo por las lluvias 2007
y ahora en su floración de estos meses se está
comportando bien, con buenos pronósticos de cosecha
por parte de los productores.
Eso es lo que te
puedo contar de lo que ha pasado con las floraciones
entre finales 2007 y lo que va 2008.
Nuestras abejas van
bastante bien, hemos logrado resultados satisfactorios
en el trabajo de selección y te puedo decir que
prácticamente no se están utilizando acaricidas para
el tratamiento de la Varroa. Hemos insistido y
trabajado con los apicultores en seleccionar una abeja
higiénica, resistente a las enfermedades y plagas, de
buscar colmenas fuertes y/o las sobrevivientes de las
muertes por Varroa y hay regiones enteras que no
tratan con ningún producto. Claro está, como en todas
partes, si no hay comida en el campo, si las
floraciones fallan, las colmenas se resienten y los
apicultores ven las Varroas en mayor abundancia, pero
las colmenas las resisten. Esto es el resultado del
trabajo realizado desde el mismo día que se
diagnosticó la Varroa en Cuba en 1996. Siempre creímos
(y creemos), que las abejas llegarían a vencerlas o al
menos a convivir con ellas. El problema está en que si
tratas siempre, si cada vez que la tasa de infestación
sube, aplicas un producto, entonces se va a hacer una
selección negativa, se van a criar las abejas
dependientes de los productos químicos y los genes de
resistencia se van a perder o cada vez serán más
recesivos. Las abejas no tratadas, es cierto que
mueren muchas al principio, pero siempre quedan
colmenas vivas, esas son las que resisten, que toleran
el parásito y entonces son los pie de cría de las
generaciones venideras. Eso lo estamos haciendo desde
1996 y hoy hay resultados. Luego lo han publicado
expertos de diferentes países, con estudios que llevan
hasta evaluaciones con métodos muy sofisticados, que
al final han confirmado lo que hemos visto en la
práctica hay tres tipos de resistencia
1.
El despioje (desvarroe)
de las abejas, el famoso grooming de la terminología
inglesa.
2.
Hay una resistencia
humoral, la varroa entra con la larva, se alimenta y
no pone, no tiene descendencia
3.
Las abejas
desoperculan las crías parasitadas e interrumpen el
proceso reproductivo de la Varroa.
No hay que hacer
mucho, solo reproducir los individuos sobrevivientes,
criar hijas de aquellas reinas que demuestren una
mayor capacidad de limpieza de las celdas con crías
muertas (pruebas de hábitos higiénicos). Es posible
que el clima de acá nos ayude, por las altas
temperaturas y la cría constante que acelera esos
procesos, pero creo que es algo que se alcanza en
cualquier lugar.
Estamos trabajando
intensamente en la capacitación de los productores
sobre Buenas Prácticas de Producción, aspectos de
higiene, inocuidad, calidad y todos los temas que
hacen más competitiva la miel en el mercado,
incluyendo las medidas para evitar la presencia de
residuos de antibióticos u otras sustancias en la
miel. Tenemos un boletín impreso –APICIENCIA
para el apicultor-, que hacemos llegar a
todos los apicultores con artículos científicos
relevantes y un noticiero en el que resumimos las
principales noticias del mundo apícola para nuestros
apicultores, todo esto como parte de un proyecto de
capacitación con OXFAM Wereldwinkels de Bélgica.
Estamos en una época
de cambios que a la larga considero que es en
beneficio de los productores y de la calidad de su
producción. |
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