Producción de Apitoxina.

NOTICIAS APICOLAS (21 de Mayo de 2007) Este producto que nos brinda la abeja a tomado importancia en los últimos 15 años donde la cantidad de médicos que lo utilizan ha ido creciendo en todo el mundo. En nuestro país era muy difícil en el año 1990 encontrar médicos que lo utilizaran.
Y hoy en día son muchos los que se han sumado a la aplicación de apitoxina en sus tratamientos.-
Las investigaciones científicas van encontrando múltiples aplicaciones en la medicina actual.-
En mi caso particular estoy en contacto con la abejas desde los 12 años (soy la tercera generación de una familia de apicultores) y desde hace 15 años en la producción de apitoxina. Conocí el proceso de extracción en el años 1992 a través del Ingeniero Cornejo en La Plata, él me enseñó a usar el aparato extractor por impulsos eléctricos y a partir de ahí seguí con esto y creo que siempre encontraré cosas para optimizar el proceso de producción.

Tener conciencia en el producto
Para poder producir a conciencia un buen producto debemos tener especial cuidado en la selección de las colmenas, extracción, raspado y por último envasado del producto para su comercialización.- Cuando digo selección de colmenas tenemos que ser muy cuidadosos en usar las colmenas más vigorosas y con más cantidad de abejas, con un nivel proteico bueno, ya que esto incide directamente sobre la calidad del veneno. Mis pruebas también se centraron en poder producir durante todo el año, pero a base de alimentación artificial rica en proteínas lo cual me permitió tener buena producción en los meses de invierno. Cuando digo buena producción me refiero a cantidad y calidad. En la extracción invernal logré una apitoxina que a los médicos les dio muy buen resultado al utilizarla en sus inyectables.
En cuanto a la extracción se debe tener mucho cuidado del trabajo en el campo ya que el veneno recién extraído es muy inestable y un mal manejo nos puede echar a perder valiosos gramos. El veneno es muy sensible a la luz y al aire, estos le provocan oxidación con la pérdida de propiedades; un veneno que fue mal extraído en el campo se lo puede identificar facilmente ya que su color no es blanco sino grisaseo; un buen veneno debe ser la combinación de la selección de las colmenas, más un manejo sumamente prolijo en el campo y por último debemos dejar secar lo extraído y luego raspar y envasar.-
El raspado debe ser hecho con una máscara para polvos tóxicos y además dentro de una caja de raspado para tener una protección total y no sufrir alergia que aparece cuando trabajamos mal protegidos.-

Rodrigo Gonzalez ¿ como funciona el metodo de extraccion de veneno?
Carlos Litwin: Se realiza por medio de impulsos electricos a los que las abejas reaccionan. Son placas de plastico o madera y sobre ellas se coloca vidrio, por arriba del vidrio y casi pegado van alambres de bronce por donde llegan los impulsos eléctricos. Se colocan estas placas en la piquera o dentro de la colmena y al estar conectadas por cables a un aparato emisor de pulsos electricos las abejas que pisan sobre las placas reciben el impulso electrico y reaccionan picando sobre los vidrios, este se deja secar, luego se raspa y envasa.-

Rodrigo Gonzalez ¿Cuantas colmenas necesitas para realizar este trabajo?
Carlos Litwin: Para extraer un gramo de apitoxina seca se necesitan entre 20 y 40 colmenas, pueden ser mejorado estos promedios pero yo intento no generar estres en las colonias dejando mucho tiempo el extractor en las mismas. Soy un apasionado de la apicultura e intento extraer veneno sin perjudicarlas

Rodrigo Gonzalez Cuando se obtiene el veneno ¿como se guarda?
Carlos Litwin El veneno se guarda seco en frascos de vidrio color caramelo en la heladera, se puede guardar años aunque yo vendo siempre veneno de muy pocos días de extraído, ya que mi forma de trabajar con mis colmenas me permite extrer en todas las estaciones del año.-

Rodrigo Gonzalez ¿que beneficios y perjuicios tiene este tipo de sistema?
Carlos Litwin : Los beneficios son la pureza del veneno extraído y que las abejas al picar no mueren porque no pierden su aguijon; perose debe tener gran cuidado con la frecuencia de extracción.-
No le causo perjuicios a las colmenas pero si la cantidad de veneno que logro por cada uno es muy poca.

Rodrigo Gonzalez ¿Con este sistema se ponen muy nerviosas y agresivas las abejas?
Carlos Litwin Durante el funcionamiento del extractor en la colmena las abejas se enojan y un porcentaje (10 o 15 %) se dedica a repeler lo que consideran una agresión, pero luego de unos minutos de apagar el extractor la colonia vuelve a su normal estado, recuerde que siempre lo hago con colmenas en muy buen estado sanitario y muy pobladas.

Rodrigo Gonzalez ¿Cuando y porque se inclino a este tipo de producto de la colmena?
Carlos Litwin : Desde hace 15 años buscando otros productos de la colmena aparte de la miel que debido a la situación climática y de la agricultura se vuelve muy complejo la producción de la misma.-

Rodrigo Gonzalez desde su punto de vista... ¿que caracteristica tiene su apitoxina?
Carlos Litwin : Al ser apitoxina extraida en colmenas seleccionadas y alimentadas con apropiados suplementos proteicos tengo la garantia de tener una composicion quimica correcta lo cual hace un producto confiable, que se comprueban sus propiedades facilmente al ser aplicada y por el método de extraccion no le llega impurezas ni se oxida por la aislamiento que realizo y no pierde propiedades.-

Rodrigo Gonzalez ¿como vende usted la apitoxina?
Carlos Litwin : La vendo por gramos envasada en frascos de vidrio color ambar oscuro o en ampollas inyectables (procesada en laboratorios que realizan este proceso), lista para ser usada por los medicos que practican la apiterapia, en distintas potencias, 3x,4x,5x y 6x

El siguiente video que se publica fue realizado por nuestros periodistas y no tiene que ver con las opiniones o manejo del autor del articulo aqui publicado

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